Bagi yang memiliki hobi memasak, mungkin sudah tidak asing dengan beragam bumbu dapur yang digunakan. Namun kalau dalam istilah bahasa Inggris, apakah sobat sudah menguasainya? Penting loh memahami istilah bumbu dalam bahasa Inggris, agar kamu juga bisa mengeksplor diri dengan meilihat resep berbahasa Inggris di berbagai situs memasak luar negeri.
Berikut adalah daftar nama bumbu dalam bahasa Inggris:
Anise: Adas manis
Basil: Kemangi
Bay leaf: Daun salam
Bilimbi / cucumber tree: Belimbing wuluh
Black pepper: Lada hitam
Broth / bouillon: Kaldu
Butter: Mentega
Candlenut: Kemiri
Caraway: Jintan
Cardamom: Kapulaga
Cayenne: Cabai rawit
Celery: Seledri
Chili powder: Cabai bubuk
Chili sauce: Saus sambal
Chili: Cabai
Cinnamon: Kayu manis
Clove: Cengkeh
Coconut milk: Santan
Coconut oil: Minyak kelapa
Coconut: Kelapa
Coriander: Ketumbar
Cumin seeds: Biji jintan / jinten
Curcuma: Temulawak
Curry leaf: Daun kari
Cutcherry / kaempferia galanga / aromatic ginger / sand ginger: Kencur
Dried yellow mangoesteen: Asam kandis
Fingerroot: Temu kunci
Fish sauce: Kecap ikan
Galangal: Lengkuas
Garlic: Bawang putih
Ginger: Jahe Kaffir
lime leaf: Daun jeruk purut
Kaffir lime: Jeruk purut
Ketchup: Saus tomat
Key lime: Jeruk nipis
Lemongrass: Serai
Mayonnaise: Mayones
Mint leaves: Daun mint
Mustard: Moster
Nutmeg: Pala
Olive oil: Minyak zaitun
Onion: Bawang bombay
Oregano: Oregano
Oyster sauce: Saos tiram
Palm sugar: Gula jawa / gula merah
Pandan leaf / screwpine: Daun pandan
Pangium edule: Keluak / kluwek
Paprika: Paprika
Parsley: Peterseli
Peanut sauce: Saus kacang / bumbu kacang
Pepper: Merica / lada
Red chili pepper: Cabai merah
Salt: Garam
Scallion: Daun bawang
Sesame oil: Minyak wijen
Sesame: Wijen
Shallot: Bawang merah
Shrimp paste: Terasi
Soy sauce: Kecap asin
Star anise: Bunga lawang / pekak
Sugar: Gula
Sweet soy sauce: Kecap manis
Tamarind: Asam jawa
Teriyaki sauce: Saus teriyaki
Torch ginger: Kecombrang
Turmeric leaf: Daun kunyit
Turmeric: Kunyit
Vanilla: Vanili
Vinegar: Cuka
Yeast: Ragi
Nah itu dia beberapa bumbu dapur yang biasa digunakan untuk memasak. Kosa-kata diatas bisa membantumu untuk menambah perbendaharaan kata bahasa Inggris yang kamu miliki. Yuk mulai berlatih bahasa Inggris. Goodluck, ya!