Jalan jalan ke luar Negeri, belum lengkap rasanya jika tidak menjelajahi wisata kulinernya. Seperti yang kita ketahui, Jerman bukan hanya terkenal dengan keindahan wisatanya saja lohh, tetapi juga menjadi surga kuliner wisatawan mancanegara.
Beredarnya virus Covid -19 di seluruh dunia menyebabkan aktivitas mobilisasi menjadi terhambat, termasuk berwisata ke luar negeri. Tetapi kamu tidak usah khawatir, ini dia 5 rekomendasi makanan Jerman yang mudah untuk dibuat dirumah, halal, dan tentunya cocok dilidah orang indonesia.
Yuk disimak bagaimana proses pembuatannya.
1. Badische Schupfnudeln
Ini adalah salah satu cara mengolah makanan yang berbahan dasar kentang. Badische Schupfnudeln bisa dimasak dengan cara merebus kentang, dibumbui dan ditambah tepung terigu, lalu di goreng. Hidangan ini sangat cocok untuk disantap sebagai cemilan.
2. Apfelstrudel
Panganan manis ini berbahan dasar apel yang ditumis, diberi sedikit gula dan bubuk kayu manis, lalu ditutup dengan puff pastry atau adonan kue instan. Hidangan ini juga bisa dipercantik dengan menaburkan gula halus diatasnya, sangat cocok sebagai teman minum teh dan minum kopi.
3. Currywurst
Makanan ikonik Jerman ini juga sangat mudah untuk dibuat karena hanya terdiri dari 4 bahan, yaitu : Sosis, kentang goreng, saus tomat, dan bubuk kari. Sosis dan kentang digoreng, lalu dibalur dengan saus tomat yang ditaburi bumbu kari. Rasanya sedikit pedas dan sangat pas jika disantap dengan minuman dingin.
4. Rouladen
Rouladen merupakan panganan khas jerman yang bentuk dan bahan dasarnya sama seperti rolade yang dikenal oleh masyarakat Indonesia. Perbedaan dari rolade di Jerman dan di Indonesia, daging rolade di jerman mencampurkan bahan bahan lain seperti bawang, acar, dan mustard, yang dipotong dadu atau tidak di haluskan bersama dengan daging sedangkan di indonesia daging rolade hanya di campurkan dengan bumbu bumbu, tanpa menambahkan bawang atau yang lainnya, lalu digulung bersama dengan telur dadar
5. Kartoffelpuffer
Untuk resep yang terakhir, makanan ini sedikit familiar dengan orang Indonesia. Bagi kita yang pertama kali melihat makanan satu ini, mungkin kita akan berpikir jika ini adalah bakwan. Bahan dasar yang digunakan sama seperti akan membuat hash brown, yaitu dengan menggunakan kentang. Masyarakat Jerman biasa menyantap Kartoffelpuffer dengan menggunakan sour cream, lain dengan orang Indonesia yang mungkin akan menyantapnya dengan saus sambal.
Nahh itu dia resep dari Jerman yang bisa kamu praktekkin di rumah . Gimana nih menurut sobat kukche? cocok ga sama lidahmu? Daripada penasaran, yuk langsung aja coba masak. Selamat mencoba!